Gaya APA
Bartono, D.
(2010).
Tata Boga Industri
(
Cetakan Pertama)
.
Yogyakarta:
Penerbit Andi.
Gaya MLA
Bartono, Dkk.
"Tata Boga Industri".
Cetakan Pertama
Yogyakarta:
Penerbit Andi,
2010.
Teks.